Extra panenský olivový olej ochucený - černý lanýž
Jedlý rostlinný jednodruhový extra panenský olivový olej ochucený - černý lanýž.
Ideální k dochucení volského oka, sázených a míchaných vajec, foie gras a veškerých druhů masa, především jehněčího.
| Kategorie: | Speciální oleje, delikatesy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| Balení: | 125 ml |
Složení: extra panenský olivový olej (99,8 %), černý lanýž (0,1 %), lanýzové aroma (0,1 %).
Země původu: Španělsko
Řada ochucených extra panenských ochucených olejů je vyráběna z olejů pocházejicích z pozdního sběru oliv odrůdy Arbequina. Oleje jsou charakteristické svou příjemně nasládlou chutí, jsou dochucovány tradičním způsobem - vyluhováním výhradně přírodních sušených přísad. Takto připravená směs se nechá po dobu jednoho měsíce zrát a až poté jsou oleje lahvovány. Zrání prohlubuje intezitu chutí a vůní olejů.